Sous Chef

Pusat Hana Dental Clinic · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Pusat Hana Dental Clinic sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Palopo, Sulawesi Selatan.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan kirimkan lamaran Anda sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Membuat dan mengikuti rencana menu harian.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.

Memastikan standar kebersihan dan higienis dapur terpenuhi.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.

Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan higienis dapur.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan anggaran.

Memiliki pengetahuan tentang teknologi dapur modern.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan dan anggaran.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan efektif.</li><li>Kemampuan mengikuti standar kebersihan dan higienis dapur.</li><li>Kemampuan menggunakan teknologi dapur modern.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang