Assistant Restaurant Manager - Bali (Canggu, Ubud, Denpasar & Surrounding Areas)

Bergabunglah dengan Jollibee Foods Corporation, pemimpin global di industri restoran cepat saji, sebagai Assistant Restaurant Manager di wilayah Bali yang penuh semangat dan dinamis—termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk mengelola operasional harian restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan berkontribusi pada pertumbuhan kami di pasar Asia Tenggara. Dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda di lingkungan yang mendukung dan inovatif.

Di Jollibee Foods Corporation, kami tidak hanya menyajikan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Sebagai Assistant Restaurant Manager, Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap restoran kami beroperasi dengan efisien dan profesional. Anda akan menggunakan sistem manajemen kami seperti Jollibee POS dan SAP untuk mengoptimalkan operasional, serta mengikuti protokol keamanan makanan yang ketat untuk memastikan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemantauan stok, pengaturan jadwal karyawan, dan pengelolaan inventaris.
• Memastikan pelaksanaan protokol keamanan makanan dan standar operasional yang ketat.
• Mengoptimalkan penggunaan sistem Jollibee POS dan SAP untuk pelaporan dan analisis operasional.
• Mengkoordinasikan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk memastikan kualitas layanan yang konsisten.
• Melaporkan secara berkala kepada Restaurant Manager tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.
• Mengelola pemenuhan standar kualitas dan efisiensi operasional sesuai dengan kebijakan perusahaan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi lokal serta nasional.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran cepat saji.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau ISO 22000 akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dengan sistem manajemen seperti Jollibee POS dan SAP akan sangat diutamakan.
• Pengalaman bekerja di lingkungan internasional atau multikultural akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait