General Manager Operasional - Multi-Brand F&B Leadership
Bergabunglah dengan grup F&B yang dinamis dan berkembang cepat sebagai General Manager Operasional, di mana Anda akan memimpin keunggulan operasional dari empat merek premium: Dragon Hot Pot, Yamatoten Abura Soba, Ramen Girl, dan Roku Ramen. Ini adalah kesempatan unik untuk mendorong strategi operasional di Private Advertiser di Jakarta Raya.
Di sini, Anda akan mengelola tim operasional yang berdedikasi, memastikan setiap merek mencapai standar kualitas tertinggi. Dengan menggunakan sistem manajemen operasional terintegrasi seperti SAP dan Oracle, Anda akan mengoptimalkan proses bisnis, dari pengadaan bahan baku hingga pelayanan pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan tim pemasaran, keuangan, dan HR untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan mulus.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian empat merek premium, memastikan kualitas dan standar layanan tinggi.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang mendorong pertumbuhan dan efisiensi.
- Mengelola tim operasional, memberikan bimbingan, dan memastikan pencapaian target kinerja.
- Memantau dan menganalisis data operasional menggunakan alat seperti SAP dan Oracle untuk pengambilan keputusan yang tepat.
- Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran, keuangan, dan HR untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan mulus.
- Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan proses bisnis dan mengimplementasikan solusi yang efektif.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri, serta regulasi lokal.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, mitra, dan pelanggan untuk mendukung pertumbuhan merek.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen Bisnis, Manajemen Operasional, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 10 tahun sebagai General Manager atau posisi serupa di industri F&B, dengan pengalaman di minimal dua merek premium.
- Pengalaman dalam mengelola tim operasional dan mengoptimalkan proses bisnis menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP dan Oracle.
- Kemampuan komunikasi yang kuat, baik lisan maupun tertulis, serta kemampuan untuk mempersuasi dan memotivasi tim.
- Kemampuan analitis yang kuat untuk menganalisis data operasional dan mengidentifikasi peluang untuk perbaikan.
- Pengalaman dalam mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang