Lead Head Chef
Nusantara Technology · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Nusantara Technology sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciputat, Banten. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka di industri teknologi Indonesia, dan kami sedang mengembangkan inovasi baru dalam bidang kuliner teknologi.
Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari ahli teknologi dan ahli kuliner untuk menciptakan pengalaman makan yang unik dan memuaskan.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang cepat. Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengembangkan menu makanan perusahaan.Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan.Membuat dan mengawasi resep baru.Melatih dan mengelola tim chef.Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemasok.Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur.Mengawasi kinerja dan produktivitas tim.Berpartisipasi dalam kegiatan perencanaan dan pengembangan produk.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karir.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).Memiliki pengalaman dalam industri teknologi atau kuliner teknologi adalah plus.🛠️ Keahlian
LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementHACCPCulinary Trends
Lowongan Terkait