Lead Line Cook

CV Restu Rahayu · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Restu Rahayu di Belawan, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan mengawasi persiapan makanan di dapur.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk persiapan makanan.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.,Menangani masalah atau insiden yang terjadi di dapur dengan cepat dan efektif.,Bekerja sama dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan berbagai tingkat staf.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pengelolaan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen kualitas makananKeamanan makanan dan kesehatanPengelolaan inventarisKomunikasi efektifMultitaskingPengetahuan tentang HACCPPengetahuan tentang manajemen sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait